旅游服务与管理专业参加市级技能竞赛喜获佳绩

3月28日，由成都市教育局、成都市人力资源和社会保障局主办，成都市教育科学研究院、成都市职业技能鉴定指导中心、成都市旅游专业职教集团、成都市青苏职业中专学校承办的成都市2014年中等职业学校技能大赛旅游类专业竞赛在青苏职中举行。此次竞赛分中餐宴会摆台、客房中式铺床两个分赛项目，分别包含仪容仪表展示、现场操作、专业理论和专业英语口试等内容。全市来自30所中职学校的学生同场竞技。

工程校邓涛老师带领12级旅游1班刘轩、胡燕同学参加了中餐宴会摆台技能竞赛；李艳茹老师带领12级旅游2班唐转婷、李静同学参加客房铺床技能竞赛。经过激烈的角逐竞争，刘轩和胡燕两位同学最后脱颖而出，在中餐宴会摆台项目中分获二、三等奖。

此次竞赛，是对选手酒店专业操作技能规范和熟练程度、酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力以及卫生安全操作意识等学习情况的检验，反映了现代酒店行业的发展和人才需求的新趋势，促进了学校酒店服务与管理专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，同时加快了培养酒店行业所需高素质技能型人才的进程。