临近新学期开学，我校于近日召开食堂工作会议，彭传章校长、总务处、学生处、安全办等相关部门和食堂负责人参加了会议。

       本次会议主要就上学期食堂工作进行了总结，指出存在的问题及整改措施，并对本期工作提出了明确的要求。

       会上彭传章校长强调食堂工作要进一步强化安全意识，要求全体人员必须牢记注意事项、规范操作，严把安全关和卫生关，加强采购、加工、留样的过程监管，做好每天的安全检查，筑牢食品安全的思想防线；要进一步强化质量意识，提高饭菜质量，让师生吃饱吃好；要进一步强化服务意识，加强员工培训，提升员工素质，树立“师生至上、服务至上”的理念，提高服务质量和水平。